冷庫

冷(leng)庫設(she)備不同(tong)制(zhi)冷(leng)方法使(shi)用不同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備，目前應(ying)用最(zui)廣的(de)(de)(de)(de)(de)是蒸氣壓(ya)縮(suo)制(zhi)冷(leng)，主要設(she)備有壓(ya)縮(suo)機(ji)（見流體輸(shu)送機(ji)械）、冷(leng)凝器、蒸發器和(he)節流閥。壓(ya)縮(suo)機(ji)用于壓(ya)縮(suo)和(he)輸(shu)送制(zhi)冷(leng)劑(ji)蒸氣，其中(zhong)以(yi)活塞式(shi)和(he)離(li)心(xin)式(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)應(ying)用最(zui)廣。物品在(zai)冷(leng)卻或(huo)(huo)凍結(jie)時(shi)要放(fang)出(chu)一定的(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)，制(zhi)冷(leng)裝置(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)圍護結(jie)構在(zai)使(shi)用時(shi)也會傳入一定的(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)(re)量(liang)。因此為保持制(zhi)冷(leng)裝置(zhi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)低(di)溫條件，就必須裝設(she)制(zhi)冷(leng)機(ji)，以(yi)便連續不斷地移去這(zhe)些(xie)熱(re)(re)(re)量(liang)，或(huo)(huo)者利(li)用冰的(de)(de)(de)(de)(de)熔化(hua)或(huo)(huo)干(gan)冰的(de)(de)(de)(de)(de)升華吸收(shou)這(zhe)些(xie)熱(re)(re)(re)量(liang)。