食品(pin)安全(quan)實驗室(shi)(shi)是的(de)實驗室(shi)(shi)一種(zhong)

食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)（food safety）指食(shi)(shi)(shi)品(pin)無毒(du)、無害，符合(he)應當有(you)的(de)營養(yang)要(yao)求，對人體(ti)(ti)健(jian)康不造成任(ren)何急性、亞(ya)急性或者慢(man)性危害。根據倍諾食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)定義，食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)是(shi)“食(shi)(shi)(shi)物中有(you)毒(du)、有(you)害物質對人體(ti)(ti)健(jian)康影響的(de)公共衛(wei)生問題”。食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)也是(shi)一門專門探討在食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工(gong)、存儲、銷售等過程中確保(bao)食(shi)(shi)(shi)品(pin)衛(wei)生及食(shi)(shi)(shi)用安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)，降低疾病隱患(huan)，防范(fan)食(shi)(shi)(shi)物中毒(du)的(de)一個跨學科領域，所以食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)很重要(yao)。